Руководитель министерства сельского хозяйства Оксана Лут рассказала, что поправки в закон о торговле для долгосрочных контрактов сетей и поставщиков позволят исключить скачки цен на продукты питания в РФ. Об этом сообщает РИА Новости.
Лут отметил, что Министерство сельского хозяйства считает одним из приоритетных направлений увеличение числа долгосрочных договоров о поставках продукции между производителями и торговыми компаниями.
«Мы полагаем, что вносимые нами поправки в закон о торговле, которые в настоящее время разрабатываются совместно с Минпромторгом, это позволит избежать резких колебаний стоимости некоторых видов продуктов питания», — отметила она.
9 ноября Светлана Ильяшенко, доцент кафедры торговой политики Российского экономического университета им. Плеханова рассказала, по оценкам экспертов, стоимость красной рыбы и икры в розничной торговле в России может вырасти на 5-7%.
По ее мнению, повышение цен произойдет до наступления Нового года.
По словам Ильяшенко, к началу октября 2025 года средняя стоимость килограмма рыбы лососевых пород составила 1 381 рубль. Этот показатель на 16,8% превышает аналогичный показатель за 2024 год. В то же время, средняя цена на красную икру поднялась до 9 441 рубль за килограмм, что на 36,3% выше, чем в прошлом году%.
Ранее врач рассказал, определим, в каком количестве рыбы нуждаются взрослые и дети.