В ходе исследования выяснилось, что 28% респондентов из России на майские праздники собираются съесть более 600 граммов шашлыка. Почта Банка, которое поступило в редакцию «Газеты.Ru».

27% планируют съесть до 300 граммов шашлыка, 17% — до 200 граммов, 16% — пол килограмма, остальные — до 400 граммов. В целом на порцию 32% готовы потратить от 1500 до 3000 рублей, 31% — до 500 рублей. На сумму до 1000 рублей рассчитывают 21%, в траты до 300 рублей планируют уложиться 16%.

В праздничные майские дни многие россияне предпочитают проводить время в компании, готовя шашлыки. 40% собираются группой от шести до десяти человек. 19% готовят для четверых, 16% — для пятерых, по 9% — для двоих и троих, 6% — более чем для одиннадцати, а 1% — для одного человека.

В 2025 году праздники пройдут с 1 по 4 мая и с 8 по 11 мая. Двадцать семь процентов респондентов готовы дважды пожарить и съесть шашлык за это время. Пятнадцать процентов будут готовить восемь выходных дней, двадцать два процента — только один раз, девятнадцать процентов — трижды. Семь процентов вовсе не планируют готовить на мангале.

54% граждан России предпочитают свиной шашлык, 24% — куриный, 8% — бараний. 4% выбирают рыбий шашлык, по 3% — говяжий и индейский, 2% — овощной. Остальные 2% не любят шашлык.

Четыре трети россиян владеют собственным рецептом маринада. Шестнадцать процентов покупают мясо в готовом маринаде. Десять процентов используют уксус для маринования, девять процентов — минеральную воду, восемь процентов — майонез. По пять процентов предпочитают соевый соус и кефир. Четыре процента приобретают шашлык готовым. В топ-5 соусов вошли кетчуп, кетчунез, чесночный, барбекю и сацебели.

В опросе приняли участие 3 тыс. россиян.

Ранее стало известноОжидаемый размер экономии россиян во время майских праздников.