Согласно данным исследования, проведенного международной франчайзинговой сетью автосервисов Fit Service (доступ к информации которой есть у «Газеты.Ru»), свыше трети российских бизнесменов (36%) полагают ресторанный или стритфуд-бизнес наиболее опасным направлением деятельности в 2026 году.
В перечень сфер, характеризующихся наименьшей степенью риска для бизнеса, респонденты чаще всего включали индустрию развлечений и досуга (26%), детские учреждения и образовательные проекты (22%), информационные технологии и автоматизацию (20%), автосервисы с шиномонтажом (19%) и компании, предоставляющие услуги клининга и бытовые сервисы (15%). При этом, такие сектора как здравоохранение и ветеринарное дело – 8%, электронная коммерция – 4%, розничная торговля – 4% и ресторанный бизнес получили наименьшее количество упоминаний в категории «низкий риск» — всего 3%.
Согласно изучению, перечень сфер деятельности, которые предприниматели рассматривают как потенциально опасные, во многом совпадает. В качестве наиболее рискованных в 2026 году рестораны и предприятия общепита были отмечены 36% опрошенных.
За ними следуют направления оздоровления и фитнеса – 18%, пункты выдачи заказов и логистика – 14%, промышленность и индустрия моды – 12%, а также электронная торговля – 11%. При этом, в перечень рискованных вошли с минимальным процентом бьюти-индустрии, автомастерские, клининговые услуги и информационные технологии — от 3 до 4%.
Как отметил руководитель направления развития франчайзинговой сети Fit Service Дмитрий Бабаев, области бизнеса, которые ранее считались образцом для подражания и источником прогресса, «в настоящее время всё чаще связываются с повышенной нестабильностью и уязвимостью к колебаниям потребительского спроса».
В компании Fit Service провели сопоставление данных поисковых запросов в Яндекс.Wordstat за период с мая 2024 по май 2026 года, чтобы дополнить опрос. В качестве объектов исследования были выбраны две группы формулировок: «начать бизнес» в определенной сфере и «франшиза» той же сферы.
Проведенный анализ демонстрирует растущую тенденцию среди предпринимателей к дифференциации рыночных ниш на перспективные и стабильные. К первой группе относятся предприятия, работающие в сфере ресторанного бизнеса, оздоровления, моды и частичной электронной коммерции; они позволяют создавать заметные бренды, однако подвержены влиянию колебаний потребительского спроса, изменений законодательства и затрат на привлечение клиентов. Ко второй категории относят детские учреждения, медицинские организации, IT-решения для автоматизации и сервисные компании, где наблюдается более стабильный спрос, а бизнес-модель позволяет прогнозировать развитие в перспективе пяти лет.
В онлайн-опросе приняли участие свыше тысячи владельцев малого и микробизнеса из пятнадцати крупных городов России. Представители сферы услуг, торговли, логистики, электронной коммерции, медицины, образования и креативных индустрий были отобраны таким образом, чтобы обеспечить баланс по полу, возрасту и опыту ведения бизнеса.
До этого сообщалось, поскольку более чем у одной четвертой (28%) из числа респондентов в России есть стремление к созданию собственного предприятия, специализирующегося на общественном питании – будь то кофейня, бар, пекарня или кондитерская.
Ранее стало известно, демонстрирует интерес россиян к предпринимательству.