В Сахалинской области в текущем году ожидается стабилизация цен на осетровую икру лососевых до уровня девяти тысяч рублей за килограмм. Об этом сообщил руководитель объединения рыбопромышленников данного региона Максим Козлов, передает РИА Новости.
«При условии вылова около тридцати тысяч тонн, как прогнозируют ученые, я полагаю, что ценообразование должно остаться в рамках прошлогодних значений», – пояснил он.
Козлов подчеркнул, что в минувшем году цена на данный продукт колебалась от восьми до девяти тысяч рублей за килограмм, и существует вероятность сохранения подобного уровня стоимости в нынешнем периоде. Тем не менее, если реальный объем добычи лосося в регионе окажется меньше запланированного, необходимо будет пересмотреть ценовую политику, добавил руководитель профильной организации.
До этого Росстандарт утвердилТакже утверждены новые стандарты качества на красную икру, упакованную для транспортировки и находящуюся в банках. Эти изменения начнут применяться с первого июля 2027 года, но предприятия могут начать их соблюдать уже сегодня. Целью этих нововведений является усиление контроля за характеристиками продукта питания и создание препятствий для недобросовестных производителей, использующих подделки или нарушающих технологический процесс изготовления икры.
Ранее в Пхеньяне на полках магазинов появились продукты из Приморского края.