Изображение: img.freepik.com

По оценке Дмитрия Трепольского, финансового эксперта и руководителя направления Pronline, стоимость сахара в розничной торговле России увеличится на 25–30% в первой половине 2026 года по сравнению с тем же периодом предыдущего года.

«В связи с прогнозируемым повышением стоимости сахара до 81 рубля за килограмм к концу 2025 года, вызванным неурожаем, эта новая отметка станет началом дальнейших изменений. В случае отсутствия значительных улучшений в сельскохозяйственном секторе, в первой половине 2026 года цены, вероятно, продолжат умеренно увеличиваться. Следовательно, по сравнению со второй половиной 2025 года, подорожание может составить 3–5%, что связано с инфляционными ожиданиями и возможным уменьшением имеющихся запасов. Однако, если сравнивать с первой половиной 2025 года, когда цена составляла 68 рублей, к первой половине 2026 года рост будет весьма заметным и может достичь 25–30%», — подчеркнул Трепольский.

Эксперт отметил дисбаланс между спросом и предложением на отечественном рынке, причиной которого стал неурожай сахарной свеклы. Неблагоприятные погодные условия, а именно весенние заморозки и летняя засуха, существенно снизили объемы производства сахара в стране. Россия в последние годы активно стремится к обеспечению себя сахаром, и отечественное производство играет важную роль в формировании цен, – уточнил эксперт. Снижение предложения при сохранении стабильного спроса закономерно приводит к росту цен, – акцентировал внимание Трепольский. Он также добавил, что на цену готового продукта оказывают влияние и другие факторы, такие как увеличение затрат на логистику, подорожание топлива, удобрений и импортных семян, а также общая инфляция в стране.

Трепольский добавил, что в случае дефицита сахара на мировом рынке, обусловленного, к примеру, неурожаем в Бразилии или Индии, в результате этого мировые цены на товар будут увеличиваться. Специалист уточнил, что это снизит потенциал для ввоза продукции по низким ценам, что могло бы предотвратить повышение стоимости на отечественном рынке. По мнению финансиста, правительство РФ может прибегнуть к мерам регулирования, включая временные экспортные пошлины или субсидии для производителей, чтобы стабилизировать ситуацию, однако эффективность этих мер будет зависеть от масштаба дефицита. В среднесрочной перспективе рынок будет зависеть от урожая следующего сезона, заметил Трепольский.

По его мнению, сахар характеризуется низкой эластичностью спроса: даже при существенном повышении стоимости потребители не способны полностью прекратить его приобретение, поскольку данный продукт относится к базовым продуктам питания.

По данным Росстата, по данным на 6 октября, годовая инфляция в России составила 8,11%, что выше показателя в 8,01%, зафиксированного 29 сентября.

Ранее в России назвали сценарий, при котором инфляция будет 4% в 2026 году.