Изображение: img.freepik.com

Рост цен на овощи, мясо и молочные продукты в России обусловлен особенностями их хранения и производства. Об этом сообщает телеканал «Москва 24» заявил доктор экономических наук, профессор Финансового университета при правительстве РФ Александр Сафонов.

По его мнению, наиболее выгодное время для покупки овощей – осень, однако к концу года цены на них вырастут из-за затрат на их хранение и изменения методов производства с летних на зимние. Он добавил, что зимние процессы требуют дополнительных расходов на отопление и электроэнергию.

«По словам Сафонова, рост цен на мясо и молоко продолжится в связи с переходом скота с летних пастбищ на более затратного зимнего кормления. Наиболее ощутимо повышение стоимости затронет говядину. Также ожидается удорожание фруктов, обусловленное увеличением расходов на их хранение.

По словам специалиста, в настоящее время отсутствуют факторы, которые могли бы привести к уменьшению стоимости большинства продуктов питания.

Экономист, ведущий эксперт Центра политических технологий Никита Масленников до этого говорил, по прогнозам экспертов, в России произойдет рост цен на овощи, мясо и птицу. В конце сентября зафиксировано значительное повышение стоимости помидоров, что, вероятно, приведет к удорожанию томатной пасты и консервированных томатов на 4–5% до конца года.

Ранее сообщалось, что в России сахар может резко подорожать к Новому году.