Изображение: img.freepik.com

Продажи мяса для шашлыка в РФ в период с мая по август 2025 года снизились на 11,3% из-за холодного лета. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на результаты исследования аналитической компании «Нильсен».

В течение первых восьми месяцев 2025 года объем продаж мяса, предназначенного для шашлыка, уменьшился на 4,4% в натуральном выражении и на 1,3% в денежном, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года%.

В настоящее время наблюдается тенденция к тому, что потребители предпочитают приобретать сырое мясо вместо готовых наборов для шашлыка, что позволяет им экономить деньги в связи с повышением стоимости продуктов.

До этого сообщалось, согласно данным исследований, около шестидесяти процентов граждан России посещают дачные участки для отдыха и приготовления шашлыков.

согласно опросу, 26% респондентов отметили, что наиболее часто за городом они жарят шашлыки и устраивают пикники, а 22% — предпочитают просто отдыхать. Загар и купание в бассейне выбрали 16% участников голосования, а также уход за садом и огородом и употребление овощей и ягод со своего участка.

Аналитики отмечают, что с наступлением теплой погоды спрос на дачные товары и товары для барбекю увеличился на 20% по сравнению с показателями прошлого года.

Ранее в Курске школьники сожгли ветки в Вечном огне и спели песню про шашлык.