Изображение: img.freepik.com

По данным Росстата, российские птицефабрики увеличили производство яиц на 6,3% в период с января по июль 2025 года, если сравнивать с аналогичным периодом 2024 года. По информации «Коммерсанта», к моменту окончания лета объем выпущенной продукции составлял уже 120% от внутреннего потребления.

В публикации издания утверждается, что куриные яйца в РФ подешевели более чем на 25% за год, а причиной этому стал кризис перепроизводства. Помимо этого, производство яиц превышает спрос на 20%, из-за чего рентабельность птицефабрик упала в пять раз.

По мнению «Ъ», сезонные колебания негативно влияют на рынок. С мая по октябрь наблюдается снижение спроса на яйца, связанное с увеличением их предложения от личных подсобных хозяйств. Производители рассчитывают на восстановление рыночной активности осенью, однако уже сейчас небольшие фермерские хозяйства вынуждены уменьшать поголовье из-за невысоких цен.

По мнению специалистов, выход на экспортные рынки мог бы способствовать решению данной проблемы: основными потребителями российских яиц являются Казахстан, Монголия и ОАЭ. Тем не менее, экспорт продукции в другие государства не превышает 1% от общего объема выпуска.

В начале сентября стало известно, что США в июле 2025 года впервые в современной истории закупили яйца домашних кур из России. Сумма закупки составила $455 тыс. Такая поставка стала первой как минимум с начала 1992 года.

Ранее сообщалось, что в Госдуме хотят ограничить наценку на 25 социально значимых продуктов.