Изображение: img.freepik.com

Житель Москвы оказался в инфекционной больнице после употребления чиабатты, приобретенной в кафе сети «Вкусвилл» на Большой Якиманке. Об этом сообщил Telegram-канал «SHOT Проверка».

По данным SHOT, клиент приобрел сэндвич с курицей, омлетом и моцареллой. После употребления этого блюда у него проявились симптомы отравления, включая тошноту, рвоту и повышенную температуру тела. В связи с этим мужчине потребовалась медицинская помощь, и он был доставлен в больницу.

Образцы продукции были отобраны специалистами для проведения лабораторных исследований. В чиабатте, произведенной компанией «Идеология еды», были обнаружены бактерии, относящиеся к роду кишечной палочки, и зафиксировано превышение допустимого уровня микробной обсемененности в два раза. Ранее, в августе, «Вкусвилл» уже получал предупреждение от контролирующих органов.

Наличие кишечной палочки в пищевых продуктах свидетельствует о загрязнении фекалиями. Определенные штаммы этой бактерии способны вызывать серьезные отравления, инфекции желудочно-кишечного тракта и даже поражение почек, в особенности у детей и людей с пониженным иммунитетом.

Ранее в мороженом «Коровка из Кореновки» нашли кишечную палочку.