Изображение: img.freepik.com

В ближайшие годы пивоваренную отрасль Германии ожидает волна банкротств. Об этом в интервью Augsburger Allgemeine рассказал руководитель одного из старейших пивоваренных предприятий Баварии Oettinger Штефан Блашак.

По его словам, ежегодно в Германии наблюдается снижение продаж пива на 2-3%, и в 2025 году произошло резкое падение. Только за первое полугодие текущего года объем производства этого напитка в стране сократился на 2,6 млн гектолитров, что эквивалентно примерно 3 млн банок в день.

По словам Блашака, пивоварни переориентируются на выпуск разнообразных напитков, расширяя ассортимент за пределы пива. Он считает это перспективным направлением для развития отрасли.

На текущий момент в Германии ежегодно производится 80 миллионов гектолитров пива. По словам руководителя Oettinger, некоторые представители пивоваренной отрасли прогнозируют, что через пять лет этот показатель уменьшится до 65 миллионов гектолитров.

В августе Федеральное статистическое ведомство Германии информировало, согласно имеющимся данным, продажи пива в стране достигли наименьших значений со времени 1993 года. За первые шесть месяцев 2025 года немцы потребляли 3,9 млрд литров пива, что на 6,3% ниже, чем за тот же период 2024 года.

Согласно информации, предоставленной Германским союзом пивоваров (DBB), в 2019 году в Германии насчитывалось 1552 пивоварни. По состоянию на март 2025 года, 93 предприятия прекратили свою деятельность.

Ранее Россия обогнала Германию по производству пива.