Изображение: img.freepik.com

Глава Картофельного союза Сергей Лупехин В Минсельхозе предложили заключить долгосрочные контракты между фермерами и магазинами по продаже 80% немытого и несортового картофеля. «Коммерсантъ».

Он считает, что такая мера поможет избежать сильных колебаний стоимости товара, вызванных нестабильностью цен и доходов.

Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина Она пояснила, что в соглашениях между производителями и продавцами сейчас прописывается только объем поставок за определённый период, а цена устанавливается на торгах. Из-за этого в один момент цена на картофель может быть очень низкой, что приводит к сокращению производства фермерами, а потом из-за дефицита цены взлетают.

Долгосрочные договоры способны смягчить резкие колебания цен на рынке, а для производителей станут инструментом для оценки прибыльности и управления денежными средствами.

До этого министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут заявилаВ случае хорошего урожая отменят льготы для импорта картофеля. Лут подчеркнула, что прошлый год был благоприятным для сбора урожая и дефицита не было, но цены на продукт достигли уровня накопленной инфляции за десятилетие.

Ранее экономист объяснила дефицит картофеля в Белоруссии.