Потребление кофейных напитков навынос выросло у россиян в два раза

В России за год наблюдается рост потребления кофе на 14%. Покупки готового кофе в магазинах увеличены вдвое.
Растворимый и молотый кофе продолжают лидировать по частоте покупок. Третью строчку рейтинга заняли готовые латте, капучино и американо. В прошлом году на третьем месте был кофе в зернах, после чего шли готовые напитки. Доля продаж кофе в стаканчиках за год увеличилась вдвое.
За год россияне потратили на кофе 53,1 млн рублей. Октябрь 2024 года стал месяцем с наибольшим объемом выпитого кофе. Жители страны экономят на приобретении напитка: частота покупки кофе у потребителей с подключенной программой лояльности и кешбэк-сервисом на 35% выше, чем у покупателей, оплачивающих полную стоимость. На одного человека, использующего дополнительные способы экономии, в среднем приходится 2,9 стаканчика кофе. У людей, не пользующихся подобными опциями, этот показатель равен 2,2 стаканчику.
Исследование выполнено на базе данных магазинов «Пятерочка» и «Перекресток» с декабря 2023 года по ноябрь 2024 года.
Ранее врач сказала, что кофе категорически запрещен при стрессе.